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Mostrando entradas de mayo, 2026

Nos vamos a Korea!

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Buenos días amantes de la cocina! El día de hoy os traigo una receta que preparé por primera vez hace mucho tiempo, no tenía muy buena pinta pero salía riquísima, la repetiría mil veces. La saqué de otra página web, pero no recuerdo cual. Esto son corn dosgs coreanos . ♢ Esta comida es muy típica en corea, allí es una comida callejera, así que vamos a ver como la hacen: Ingredientes: - 2 salchichas - Queso - 100 ml de agua del tiempo - 30g de azúcar - 4g de levadura - 1 huevo - 220g de harina  - 4g de sal - Pan rallado - Cereales Corn Flakes (Opcional) - Aceite Ahora vamos con los pasos de la receta. 1. Primero vamos a poner en un recipiente el agua, azúcar y levadura, y los vamos a remover muy bien hasta que se integre todo. Cuando esté integrado, vamos a añadir el huevo y volvemos a mezclar. Ahora añade la harina y la sal y vuelve a mezclarlo todo.  2. Ahora cubre esta masa con papel film y déjala reposar hasta que doble su tamaño. 3. Cuando ya haya reposado coge las salchic...

Un postre famoso

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Todos hemos oído hablar alguna vez de las galletas Lotus ¿Verdad? Pues si eres fanático de estas galletas esta receta de tarta de queso de Lotus te va a encantar. No es la típica tarta de queso de horno, con esta solo necesitas tu frigorífico y un cazo. Ingredientes: -Queso crema -Nata para montar -Gelatina (Recomendado en laminas) -Galletas Lotus -Mantequilla -Leche -Azucar -Sal Ahora vamos con la preparación: 1. Cuando ya tenemos todos los ingredientes lo primero que vamos a hacer va a ter triturar las galletas, yo mido la cantidad de galletas poniéndolas en el molde a ver cuantas caben y añado siempre 4 a esa cantidad. 2. Cuando estén bien trituradas les añadimos una cucharada de mantequilla, y removemos muy bien hasta que se integre. Hecho esto vamos a añadir cucharadas de leche poco a poco. Es decir, una cucharada e integramos, y así sucesivamente hasta que quede una masa de galleta manejable. 3. Esta masa la vamos a colocar en el molde, al cual previamente le hemos puesto papel d...